Обследование азотной линии 1 день
Снимаем расход и давление в каждой точке, скорость машины в пакетах в минуту, тип плёнки и шва. Итог — опросный лист и целевой O₂ по каждому SKU.
Slon5 — настройка системы подачи азота в упаковку
«Пакет с орехами спокойно держит два процента кислорода, а завод платит за азот чистотой 10 ppm. Сначала меряем готовую упаковку, потом крутим генератор».
- O₂ в азоте E941
- ≤ 1 %
- O₂ в готовом пакете, типично
- ≈ 2 %
- Смесь N₂/CO₂
- 70/30 или 80/20
Что входит в настройку подачи азота от Slon5
Наладчик Slon5 работает с тем источником, который уже стоит в цехе: баллонная рампа, криогенный сосуд или генератор. На одном заводе часто несколько точек отбора азота с разным расходом и давлением, поэтому каждую машину настраиваем отдельно.
Воздухоподготовка перед генератором фильтры
Проверяем осушитель и фильтрацию: пищевой азот должен содержать не больше 0,05 % влаги (500 ppmV), CO и оксидов азота — не больше 10 ppmV.
Режим генератора азота PSA / мембрана
В адсорбционной установке две колонны работают по очереди; в мембранной воздух идёт через пучки полых волокон. Выставляем чистоту 99,5 %, где продукт это позволяет.
Газоанализатор O₂ в азотной линии непрерывный
Врезаем анализатор после ресивера. Для газа в трубопроводе ГОСТ 9293-74 допускает автоматические газоанализаторы непрерывного действия по ГОСТ 13320-81.
Продувка азотом на фасовочной машине VFFS
На вертикальных машинах для кофе, специй и сухих смесей ставим сопло у воронки: падающий продукт затягивает воздух, и без этого O₂ в пакете растёт.
Дозатор жидкого азота банка, ПЭТ, дой-пак
Время открытия клапана задаём от 0,05 с с шагом 0,001 с, включаем подогрев форсунок против льда и режим «нет тары — нет дозы».
Схема азотной линии: от компрессора до упаковочной машины
Источник. Баллоны с азотом держат 15 ± 0,5 МПа или 20 ± 1 МПа при 20 °C, генератор даёт газ на месте, жидкий азот при нагреве расширяется примерно в 700 раз.
Чистота. Серийные генераторы выдают до 99,999 %, но азот на 10 ppm обходится примерно втрое дороже, чем на 0,5 % O₂, из-за расхода сжатого воздуха.
Контроль. Кислород выше 0,5 % в азоте по ГОСТ 9293-74 определяют поглощением пирогаллолом; в цехе ставим электронный анализатор с журналом.
Цена настройки азотной линии и от чего она зависит
- Выезд и обследование линиибесплатно при заказе наладки12 000 ₽
- Наладка продувки азотом на одной машинесопла, время продувки, шовот 48 000 ₽
- Настройка генератора азотаPSA или мембранный, чистота и расходот 36 000 ₽
- Врезка и калибровка анализатора O₂на азотной линии после ресивераот 22 000 ₽
- Серия замеров остаточного O₂ в пакетахпротокол по каждому SKUот 18 000 ₽
Безопасность при работе с азотом в цехе
- Азот не виден и не пахнет. Когда кислорода в воздухе становится меньше 18 %, человек задыхается, не успев понять причину. Датчик O₂ в помещении связываем с аварийной вытяжкой.
- Баллон на 15–20 МПа подключают только через редуктор; штуцер под давлением не откручивают.
- Жидкий азот в закрытой таре разрывает её за счёт 700-кратного расширения и даёт криоожог. Используют только штатные сосуды и вакуумированный рукав.
- На взрывоопасных производствах инертный газ нельзя подавать в пневматику КИПиА (ПБ 03-598-03, п. 27.5): там нужна отдельная сеть сжатого воздуха.
Стоп-точка: сработал датчик O₂, обмерз рукав или упало давление — остановите линию, выведите людей, вызовите наладчика. Сосуды под давлением обслуживает только аттестованный персонал.
Порядок пусконаладки азотной линии Slon5
Опросный лист по азоту1 день
Продукт, упаковка, скорость, целевой O₂, источник газа.
Проверка источника азота0,5 дня
Паспорт газа по ГОСТ 9293-74, срок хранения газообразного азота 18 месяцев, осушка и фильтры.
Настройка генератора и редукторов1 день
Чистота, давление в каждой точке, расход при пиковой нагрузке.
Наладка продувки азотом на машине1–2 дня
Сопло у воронки, время продувки, газ в зону шва.
Пробная смена с подмесом воздуха1 смена
К азоту 10 ppm добавляем воздух до 0,1 и 0,5 % O₂, отбираем пакеты на анализ.
Сдача азотной линии0,5 дня
Карта режимов, обучение операторов, акт.
Документы после наладки подачи азота
- Акт пусконаладочных работ
- Карта режимов продувки по каждому SKU
- Протокол замеров остаточного O₂ в пакетах
- Схема азотной линии с точками отбора
- Порядок действий при срабатывании датчика O₂
Конструктор комплекта работ Slon5 at
Отметьте нужное — сумма и срок пересчитаются. Точную смету наладчик Slon5 at даёт после обследования азотной линии.
0 ₽
Срок на площадке: 0 раб. дн.
- Выберите работы справа
Кейсы Slon5 по азотной продувке в регионах России
Выезжаем по России: Центр, Урал, Юг, Сибирь. Ниже — типичные жалобы, с которыми зовут наладчика.
Кофе: жидкий азот сменили на генератор
Тульская область
Технолог требовал 10 ppm. Пробная смена с подмесом воздуха до 0,5 % показала O₂ в пакете ниже 2 %. Расчётная окупаемость генератора — около 2 лет.
«Три недели цех не заметил разницы».
Орехи: 4 % кислорода в пакете при чистом азоте
Екатеринбург
Воронка затягивала воздух, сопло стояло у шва. Перенесли подачу выше, добавили 0,3 с продувки — стало 1,6 %.
«Меняли генератор, а дело было в сопле».
Семена в дой-паке: обмерзал дозатор азота
Краснодар
Форсунку забивало льдом к середине смены. Включили подогрев, клапан выставили на 0,08 с, пустые места на конвейере больше не получают дозу.
«Перестали терять жидкий азот на пустую ленту».
Специи: смесь N₂/CO₂ 80/20
Новосибирск
Смеситель давал 74/26 при пиковом расходе. Настроили давление на входе, поставили анализатор после ресивера.
«Теперь состав видно в журнале, а не на глаз».
Вопросы о подаче азота в упаковку — Slon5at
Пищевой азот E941: не менее 99 % азота, кислорода не более 1 %, влаги не более 0,05 % (500 ppmV). Slon5 подбирает рабочую чистоту по продукту и целевому кислороду в готовом пакете.
Продукт, падая через воронку дозатора, затягивает воздух, а быстрая машина не успевает вытеснить весь воздух. Поэтому Slon5 меряет кислород в готовом пакете, а не только на выходе генератора.
Одна упаковочная машина — 3–5 рабочих дней: обследование, настройка источника, наладка продувки, пробная смена и сдача с актом.
Да, через пробный режим: к азоту чистотой 10 ppm подмешивают воздух до 0,1 и 0,5 % кислорода и проверяют пакеты. Slon5 at проводит такую серию на одной линии до покупки генератора.
Да. Азот не пахнет и не виден, при падении кислорода в воздухе ниже 18 % возникает удушье. Датчик O₂ связывают с аварийной вытяжкой.
Через Telegram, WhatsApp или опросный лист на странице. Slon5at и Slon5.at — одна команда наладчиков.